Salades zijn wat mij betreft ideaal! Als lunch of als bijgerecht, allebei goed. Binnen korte tijd heb je iets heerlijks op tafel staan. Pas maakte ik een witlofsalade en vandaag deel ik het recept.
Ingrediënten
- 1 stronk witlof
- 1 appel
- 2 handjes rozijnen
- Een handje walnoten
Bereiding
Snijd de witlof in kleine reepjes. Probeer de meest bittere delen te verwijderen.
Snijd de appel in blokjes.
Verdeel de gesneden witlof over een bord of schaal. Verdeel daaroverheen de appel, rozijnen en walnoten.
Eetsmakelijk!
Leven van Simone 